Our Archive
Isola Grande > Blog > 2018 > Giugno
Il pomodoro, il più amato da noi italiani. Siete d’accordo? È l’indiscusso protagonista di milioni di ricette. La morte sua in questa stagione calda che sta per arrivare, oltre che strofinato sopra al pane, è l’insalata di pomodori! Le varianti però sono infinite ma ecco alcune regole d’oro per preparare un’ottima insalata di pomodoro secondo […]
Salvare il sapore dei pomodori che si riduce notevolmente nel passaggio dalla raccolta allo scaffale del supermercato, specialmente dopo lunghi viaggi, è possibile. Uno studio americano lo dimostra e se volete leggere per intero l’articolo che parla di questo studio, potete approfondire qui: https://qz.com/1284665/can-language-save-communities-under-threat-from-a-globalized-world/ Noi saremo brevi (quanto basta). Prima una premessa: normalmente, i pomodori […]
Essere un salutista ti salverà, fidati e in questo articolo noi di Isolana – Fruit & Vegetables ti spiegheremo il perché. Da una ricerca commissionata dal California Prune Board, che ha indagato sulla percezione degli italiani in merito al proprio grado di salutismo si evince che: Solo il 25% si dichiara “molto” salutista, contro la […]
La piramide alimentare è quello che oggi chiameremmo un’infografica. La piramide alimentare, infatti, è un grafico cosi concepito: In basso si trovano i cibi o comportamenti da attuare con più frequenza e in quantità maggiori, in cima quelli da adottare solo poche volte. Nonostante la dieta mediterranea rappresenti da tempo un regime alimentare completo, è […]
Recent Comments