LA NOSTRA MISSIONE:
DIFFONDERE IL GUSTO INCONFONDIBILE DELLA SICILIA
Il nostro obiettivo principale è quello di garantire la qualità e proteggere il vero gusto del nostro pomodoro lungo tutta la filiera, dal produttore al consumatore, riducendo al minimo intermediazioni e passaggi logistici.
Il nostro sogno è di operare a livello locale con una logica internazionale.
ISOLAGRANDE
QUALITY FIRST
SCELTE
INNOVATIVE
SVILUPPO SOSTENIBILE
PRODUZIONE LOCALE
Migliorare e preservare la qualità dei nostri prodotti è da sempre l’obiettivo centrale dell’azienda.
Ogni decisione che prendiamo è orientata a mantenere standard qualitativi elevati lungo l’intero processo produttivo: dalla scelta accurata delle varietà, alla selezione dei nutrienti durante tutte le fasi di crescita, fino alla raccolta manuale e lavorazione. A queste pratiche si affiancano molte altre attenzioni quotidiane, pensate per valorizzare il prodotto in ogni dettaglio.
Isolagrande sfrutta l’innovazione tecnologica per potenziare le risorse del territorio.
La nostra idea di agricoltura innovativa si traduce in scelte concrete e sostenibili.
Attraverso la coltivazione idroponica, ottimizziamo ogni fase del processo produttivo, utilizzando le risorse in modo più efficiente e riducendo significativamente gli sprechi. Isolagrande guarda al futuro con una visione chiara, investendo nello sviluppo di progetti legati all’energia pulita, pensati per rendere la nostra produzione sempre più responsabile, efficiente e sostenibile nel tempo.
I nostri prodotti nascono in Sicilia, 100% siciliani, coltivati e lavorati nel sud-est dell’isola, in una terra che da sempre rappresenta l’eccellenza agricola italiana.
Tradizione, territorio ed eccellenza rendono Isolagrande un punto di riferimento ed una garanzia per numerosi partner nazionali ed internazionali.
.
Serre high tech gestite attraverso dei sistemi IoT ci consentono di monitorare costantemente i parametri colturali. Questo approccio data-driven, che ci permette di sviluppare strategie agronomiche precise e l’utilizzo di strumenti di ultima generazione, garantiscono una qualità di produzione sempre elevata.
QUALITY FIRST
Migliorare e preservare la qualità dei nostri prodotti è da sempre l’obiettivo centrale dell’azienda.
Ogni decisione che prendiamo è orientata a mantenere standard qualitativi elevati lungo l’intero processo produttivo: dalla scelta accurata delle varietà, alla selezione dei nutrienti durante tutte le fasi di crescita, fino alla raccolta manuale e lavorazione. A queste pratiche si affiancano molte altre attenzioni quotidiane, pensate per valorizzare il prodotto in ogni dettaglio.
SCELTE
INNOVATIVE
Isolagrande sfrutta l’innovazione tecnologica per potenziare le risorse del territorio.
Serre high tech gestite attraverso dei sistemi IoT ci consentono di monitorare costantemente i parametri colturali. Questo approccio data-driven, che ci permette di sviluppare strategie agronomiche precise e l’utilizzo di strumenti di ultima generazione, garantiscono una qualità di produzione sempre elevata.
SVILUPPO SOSTENIBILE
La nostra idea di agricoltura innovativa si traduce in scelte concrete e sostenibili.
Attraverso la coltivazione idroponica, ottimizziamo ogni fase del processo produttivo, utilizzando le risorse in modo più efficiente e riducendo significativamente gli sprechi. Isolagrande guarda al futuro con una visione chiara, investendo nello sviluppo di progetti legati all’energia pulita, pensati per rendere la nostra produzione sempre più responsabile, efficiente e sostenibile nel tempo.
PRODUZIONE LOCALE
I nostri prodotti nascono in Sicilia, 100% siciliani, coltivati e lavorati nel sud-est dell’isola, in una terra che da sempre rappresenta l’eccellenza agricola italiana.
Tradizione, territorio ed eccellenza rendono Isolagrande un punto di riferimento ed una garanzia per numerosi partner nazionali ed internazionali.
Fasi del ciclo produttivo
Coltivazione
Lavorazione
Trasporto
Soluzioni agricole intelligenti per raccolti più sostenibili e produttivi.
IsolaGrande si occupa dei suoi prodotti a 360°, dalla scelta accurata della cultivar fino al confezionamento del prodotto.
Scelta della varietà
Il ciclo vegeto-produttivo parte con la scelta accurata della cultivar. Infatti, vengono considerate nei cicli di coltivazione solo quelle varietà con caratteristiche peculiari in quanto a sapore, aroma, dolcezza e shelf-life.
Scelta delle piantine
Piantine sane e ben sviluppate sono indispensabili per ottenere produzioni elevate e di alta qualità. Attraverso la collaborazione con vivai altamente specializzati, siamo certi dell’adeguato stato fisiologico e sanitario iniziale della coltura.
Piante innestate
L’utilizzo dell’innesto erbaceo permette di avere un migliore equilibrio fisiologico della pianta, un suo accrescimento vegetativo più armonico ed una migliore risposta produttiva della coltura. L’innesto, inoltre, rende le piante di pomodoro meno suscettibili ad alcune malattie.
Messa a dimora delle piante
Il trapianto rappresenta una tappa molto delicata. Pertanto, tale operazione viene effettuata in circostanze di microclima quanto più vicine all’optimum così da porre la piantina nella migliore condizione possibile per sostenere l’intero ciclo colturale che va da Ottobre a Giugno.
Cicli di coltivazione
I cicli di coltivazione si svolgono all’interno di strutture ad elevata tecnologia ed in sistemi fuori suolo a ciclo chiuso. Ciò permette un utilizzo più efficiente dell’acqua di irrigazione e degli elementi nutritivi e, al contempo, un maggiore rispetto per l’ambiente.
FERTIRRIGAZIONE
La fertirrigazione in fuori suolo minimizza gli sprechi energetici e riduce drasticamente l’impatto ambientale. L’apporto di elementi nutritivi viene effettuato assecondando di volta in volta gli effettivi bisogni della coltura, favorendo un’equilibrata crescita della pianta.
GESTIONE DEL MICROCLIMA
Le condizioni ambientali all’interno delle strutture di coltivazione sono sottoposte ad una puntuale gestione. Ciò fa sì che la coltura si trovi in ogni momento del ciclo in condizioni ottimali allo svolgimento delle attività vitali e produttive.
IMPOLLINAZIONE NATURALE
L’impollinazione avviene naturalmente grazie all’attività degli insetti pronubi. Ciò conferisce ai frutti superiori caratteristiche tossicologiche, igienico sanitarie e qualitative.
PRUNING
Il processo di maturazione dei frutti viene regolato attraverso interventi manuali effettuati sui grappoli, ovvero una potatura verde del grappolo, finalizzata a regolarne la lunghezza ed il numero frutti. Ciò consente di migliorare ed uniformare la maturazione dei frutti.
RACCOLTA E CONFEZIONAMENTO
La raccolta manuale del prodotto avviene alla piena maturazione dei frutti. La cura, la precisione e la tempestività, assieme alla scelta di un confezionamento in grado di mantenere i frutti nelle migliori condizioni microclimatiche, sono tutti elementi volti a preservarne le caratteristiche di freschezza e sapidità.
Premium tomato
High-Tech
Data Driven
Excellence
Soilless System
Innovative Agriculture
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