nell’azienda Isola Grande si respira un clima di ottimismo per la campagna in corso che vedrà in agosto il momento clou. L’azienda, che fa parte della Op Valleverde, utilizza una particolare tecnica di controllo computerizzato delle serre.
Perché siamo produttori legati alle tradizioni di una terra unica, la Sicilia.
Fra queste la raccolta a mano, che garantisce massima integrità al grappolo. Il quale presenta caratteristiche visive e olfattive che riportano alla mente e al palato il gusto inconfondibile della Sicilia.